Les producteurs de fruits et légumes s’adaptent au changement climatique

Le réchauffement de la planète est en marche. De nombreux scénarii climatiques convergent vers les mêmes prévisions : augmentation des températures moyennes, des périodes de sècheresse et canicule estivale, de pluies hivernales ou printanières ponctuelles et intenses, mais diminution du froid hivernal. Quel impact ses aléas climatiques a t-il sur les productions de fruits et légumes en région Occitanie ? Comment les agriculteurs font ils face ? Quels enjeux et stratégies mettent il en place ?

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Auteur : Nathalie Gallon – Srfam