Distillation de crise des vins

Un soutien à la distillation de crise a été initié à partie de juillet 2023. Au travers de l’élimination d’une quantité importante de vins sous indication géographique d’une part, sans indication géographique d’autre part, de couleur rouge ou rosée, il vise à résorber l’excédent de ces vins sur le marché, consécutivement à la baisse significative et constante des ventes ayant abouti à une situation de surstock. Le soutien est apporté au travers d’une aide pour le vin livré à la distillation pour les producteurs, versée par les distillateurs qui reçoivent en outre une aide pour réaliser l’opération.