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Suivi mensuel du marché des vins en vrac - 1er avril 2021

Situation du marché des vins vendus en vrac en Occitanie à 35 semaines de la campagne 2020-2021

Au 1er avril 2021, avec un cumul de 7,83 Mhl depuis le début de campagne, le marché des vins sans IG et IGP vendus en vrac d’Occitanie maintient globalement une dynamique positive. Il faut néanmoins noter des disparités entre les bassins et les couleurs. Globalement, les cours moyens stagnent, voire diminuent légèrement.

Avec 1,17 Mhl, le marché des vins sans IG vendus en vrac en Occitanie, enregistre une croissance des volumes de transactions de 15,8 % par rapport à la même période l’an dernier. Toutes les couleurs sont concernées, exceptés les vins rouges sans IG du SudOuest. Le cours global des vins sans IG (80,3 €/hl) est stable par rapport au mois d’avril 2020. Les vins rouges sans IG du Sud-Ouest se démarquent, avec une augmentation de leur prix moyen de 10 %.

Avec 6,67 Mhl, le marché des vins IGP vendus en vrac en Occitanie en avril 2021 est dynamique (+11,9 %). Il se démarque avec les volumes de transactions les plus élevés de ces 6 dernières campagnes. Seuls les vins IGP rosés du Sud-Ouest régressent (- 11,2 %). Le cours moyen (91,3 €/hl) stagne, voire diminue légèrement (1,9 %) pour l’ensemble des bassins et des couleurs.
La dynamique positive du marché des vins IGP bio se poursuit (253 400 hl, soit +32 %). À 161 €/hl, leur prix moyen diminue de 11,5 % par rapport au cours particulièrement élevé (181,8 €/hl) de la campagne 2019-2020 à la même période.

Avec 425 300 hl, le marché des vins AOP vendus en vrac en Occitanie (enregistrés par le CIVL, le CIVR et l’IVSO) est globalement plus actif : les volumes augmentent de 28 % par rapport au mois d’avril 2020. Toutes les interprofessions sont concernées par cette croissance des volumes commercialisés en vrac. Les cours ont tendance à légèrement diminuer (globalement, -5,7 %) par rapport à la même période l’an dernier.

Vins sans IG, Vendus en Vrac en Occitanie

Avec 1,17 Mhl, le marché des vins sans IG vendus en vrac en Occitanie, cumulés depuis le 1er août 2020, enregistre une croissance des volumes de transactions de 15,8 % par rapport à la même période l’an dernier. Toutes les couleurs sont concernées, exceptés les vins rouges sans IG du SudOuest. Le cours global des vins sans IG (80,3 €/hl) est stable par rapport au mois d’avril 2020. Les vins rouges sans IG du SudOuest se démarquent avec une augmentation de leur prix moyen de 10 %. Avec 421 100 hl, le marché des vins rouges sans IG progresse globalement en Occitanie (+13,1 %) par rapport à la campagne précédente à la même période. Il faut néanmoins distinguer les deux bassins qui rencontrent des dynamiques opposées. Les volumes de transactions du Languedoc-Roussillon croient de 17,8 %. Ils baissent de 18,3 % sur le bassin du Sud-Ouest. Globalement, le prix moyen des vins rouges sans IG croit légèrement (75,4 €/hl, +1,2 %). Le prix moyen des vins sans IG du Languedoc-Roussillon vendus en vrac est stable. Celui des vins du Sud-Ouest augmente de 10 %.
Avec 223 000 hl, les volumes de transactions des vins rosés sans IG progressent de 14 % par rapport à la même période l’an dernier. Les 2 bassins sont concernés. Le prix moyen des vins rosés sans IG vendus en vrac en Occitanie, 79,9 €/hl, diminue légèrement (-1,8 %) par rapport à avril
2020.
Avec 524 100 hl, le marché des vins blancs sans IG, présente une croissance globale de 19 %. Cette croissance concerne les 2 bassins. Le Languedoc-Roussillon se démarque avec une croissance de 37 %. Le prix moyen des vins blancs sans IG, vendus en vrac en Occitanie, (84,4 €/hl) est stable en comparaison avec la même période l’an dernier.

Tableau 1 : Chiffres clés sur l’évolution du marché des vins sans IG, vendus en vrac
Tableau - Vins sans IG {PNG}
Source : FranceAgriMer

Graphique 1 : Vins sans indication géographique (IG) vendus en Occitanie - Prix moyens et volumes
Graphique - Vins sans IG {PNG}
Source : FranceAgriMer


Graphique 2 : Vins sans IG rouges du bassin Languedoc-Roussillon - Prix moyens et volumes
Graphique - Vins sans IG rouges bassin LR {PNG}
Source : FranceAgriMer


Graphique 3 : Vins sans IG rosés du bassin Languedoc-Roussillon - Prix moyens et volumes
Graphique - Vins sans IG rosés bassin LR {PNG}
Source : FranceAgriMer


Graphique 4 : Vins sans IG blancs du bassin Languedoc-Roussillon - Prix moyens et volumes
Graphique - Vins sans IG blancs bassin LR {PNG}
Source : FranceAgriMer


Graphique 5 : Vins sans IG blancs du bassin Sud-Ouest - Prix moyens et volumes
Graphique - Vins sans IG blancs bassin SO {PNG}
Source : FranceAgriMer



Vins IGP vendus en vrac en Occitanie

Avec 6,67 Mhl, le marché des vins IGP, vendus en vrac en Occitanie en avril 2021 est dynamique (+11,9 %). Il se démarque avec les volumes de transactions les plus élevés de ces 6 dernières campagnes. Seuls les vins IGP rosés du Sud-Ouest régressent (-11,2 %). Le cours moyen (91,3 €/hl, stagne, voire diminue légèrement (-1,9 %) pour l’ensemble des bassins et des couleurs.
Avec 2,9 Mhl, les volumes des vins rouges IGP, commercialisés en vrac en Occitanie, augmentent de 14 %. Le prix moyen, 89,1 €/hl, décroit légèrement (1,5 %) par rapport au mois d’avril 2020.
Les vins rouges IGP Pays d’Oc, voient leurs volumes de transactions en vrac progresser (2,5 Mhl, soit +17 %). Avec 91,2 €/hl, leur cours moyen décroit légèrement (2 %) par rapport au mois d’avril 2020.
Avec un volume de transactions de 2,1 Mhl, le marché des vins rosés IGP est en hausse (11,3 %) par rapport à l’an dernier à la même période. Seuls les vins IGP rosés du Sud-Ouest sont marqués par un ralentissement sur le marché vrac (– 11,2 %). Le prix moyen (87,8 €/hl) diminue légèrement (2,8 %) par rapport à la même période l’an dernier.
Avec 1,61 Mhl (soit +14,3 %), le marché des vins rosés IGP Pays d’OC poursuit sa croissance par rapport à la campagne précédente. Son cours, 88,8 €/hl,est en légère baisse (2,3 %) comparé au mois d’avril 2020.
Avec 1,67 Mhl, le marché des vins blancs IGP maintient une dynamique supérieure (+9,1 %) à celle du mois d’avril 2020. À noter néanmoins un léger ralentissement pour le marché des vins IGP blancs du Sud-Ouest (3,9 %). Le cours moyen (99,6 €/hl) des vins blancs IGP vendus en vrac décroit légèrement (- 1,4 %).
Le marché des vins blancs IGP Pays d’OC (1,37 Mhl, soit +11,9 %) demeure très actif. Le cours moyen, à 101,7 €/hl, diminue légèrement (2 %) par rapport à la même période en 2020.
Le marché des vins blancs IGP Côte de Gascogne (198 600 hl) est légèrement moins dynamique par rapport à la même période l’an dernier (- 5,5 %). Leur prix moyen stagne (89,3 €/hl).
La dynamique positive du marché des vins IGP bio, vendus en vrac en Occitanie se poursuit (253 400 hl, soit +32 %). À 161 €/hl, leur prix moyen diminue de 11,5 % par rapport au cours particulièrement élevé (181,8 €/hl) de la campagne 2019-2020 à la même période.

Tableau 2 : Chiffres clés sur l’évolution du marché des vins IGP, vendus en vrac
Tableau - Vins IGP {PNG}
Source : FranceAgriMer

Graphique 6 : Vins à indication géographique protégée (IGP) d’Occitanie - Prix moyens et volumes
Graphique 6 - Vins IGP {PNG}
Source : FranceAgriMer


Graphique 7 : Vins IGP rouges du bassin Languedoc-Roussillon- Prix moyens et volumes
Graphique 7 - Vins IGP rouges bassin LR {PNG}
Source : FranceAgriMer


Graphique 8 : Vins IGP rosés du bassin Languedoc-Roussillon - Prix moyens et volumes
Graphique 8 - Vins IGP rosés bassin LR {PNG}
Source : FranceAgriMer


Graphique 9 : Vins IGP blancs du bassin Languedoc-Roussillon - Prix moyens et volumes
Graphique 9 - Vins IGP blancs bassin LR {PNG}
Source : FranceAgriMer


Graphique 10 : Vins IGP blancs du bassin Sud-Ouest - Prix moyens et volumes
Graphique 10 - Vins IGP blancs bassin SO {PNG}
Source : FranceAgriMer


Graphique 11 : Vins IGP bio- Prix moyens et volumes
Graphique 11 - Vins IGP Bio {PNG}
Source : FranceAgriMer



Vins AOP vendus en vrac en Occitanie

Avec 425 300 hl, le marché des vins AOP vendus en vrac en Occitanie (enregistrés par le CIVL, le CIVR et l’IVSO) est globalement plus actif. Les volumes augmentent de 28 % par rapport au mois d’avril 2020.
Toutes les interprofessions sont concernées par cette croissance des volumes commercialisés en vrac. Les cours ont tendance à légèrement diminuer (globalement, -5,7 %) par rapport à la même période l’an dernier.

Le conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL)
Fin mars 2021, le conseil Interprofessionnel des vins du Languedoc enregistre 308 700 hl de transactions en vrac, cumulées depuis le début de campagne, pour les AOP Corbières, Picpoul blanc, et Languedoc rouge et rosé, soit une croissance de près de 32 % en comparaison avec la même période l’an dernier. L’AOP Languedoc rosé vendue en vrac se démarque par une forte augmentation de ses volumes de transactions (+81,7 %). Les prix ont tendance globalement à diminuer pour les vins du Languedoc (-4,7 %).

Le conseil interprofessionnel des vins du Roussillon (CIVR)
Avec 96 500 hl, le CIVR enregistre une croissance de 12 % de ses volumes de transactions en vrac par rapport à mars 2020, pour les AOP Côtes Roussillon, Côtes Roussillon Village, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes. Cette tendance masque néanmoins des disparités fortes. L’AOP Rivesaltes se démarque (+123 %). Les Côtes Roussillon sont en net recul (34 %). Le cours des vins AOP du Roussillon vendus en vrac est globalement en recul de 5 %.

L’interprofession des vins du Sud Ouest (IVSO)
Avec 20 000 hl, l’IVSO (Interprofession des vins du Sud-Ouest) enregistre une progression globale de +48 % de ses volumes de transaction vrac pour les AOP Fronton rouge, Gaillac rouge, Gaillac blanc sec et Madiran. Le Gaillac Blanc sec se démarque (+118 %) ainsi que le Madiran (+109,5 %). Les vins AOP du Sud-Ouest vendus en vrac voient leur prix légèrement diminuer (2 %).

Graphique 12 : Vins d’appellation d’origine protégée (AOP) Corbières rouges - Prix moyens et volumes
Graphique 12 - Vins AOP Corbières Rouges {PNG}
Source : CIVL


Graphique 13 : Vins AOP du Languedoc rouges - Prix moyens et volumes
Graphique 13 - Vins AOP Languedoc rouges {PNG}
Source : CIVL


Graphique 14 : Vins AOP Gaillac rouges - Prix moyens et volumes
Graphique 14 - Vins AOP Gaillac rouges {PNG}
Source : IVSO


Graphique 15 : Vins AOP Côtes du Roussillon - Prix moyens et volumes
Graphique 15 - Vins AOP Côte Roussillon {PNG}
Source : CIVR