Fiche territoriale synthétique RA 2020 « PNR Corbières-Fenouillèdes »
Situation géographique
Positionnement du territoire
Chiffres clés
Le recensement agricole en bref
| 2010 | 2020 | évolution | |
|---|---|---|---|
| nombre total d'exploitations | 1 220 | 1 039 | −14,8 % |
| SAU totale (ha) | 33 293 | 28 315 | −15,0 % |
| SAU moyenne (ha) | 27,3 | 27,3 | −0,1 % |
| PBS totale (k€) | 92 977 | 72 265 | −22,3 % |
| total UGB | 7 314 | 7 151 | −2,2 % |
| travail total (ETP) | 1 706,5 | 1 457,9 | −14,6 % |
| nombre de chefs d'exploitation1 | 1 330 | 1 157 | -13 % |
| └─ dont femmes | 27 % | 27 % | +1 point |
| âge moyen des chefs d'exploitation1 | 49 | 52 | +2 ans |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 chefs d'exploitations, coexploitants | |||
Nombre d’exploitations et SAU moyenne
Structure des exploitations
Dimension économique
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations | 1 220 | 1 039 | 33 293 | 28 315 | 7 314 | 7 151 | 1 706 | 1 458 | 72 265 |
| microexploitations | 368 | 354 | 3 746 | 4 046 | s | s | 223 | 186 | 3 875 |
| petites | 530 | 457 | 17 105 | 15 030 | 4 582 | 4 750 | 657 | 549 | 26 213 |
| moyennes | 280 | 196 | 9 625 | 7 040 | 1 610 | 1 548 | 600 | 448 | 28 806 |
| grandes | 42 | 32 | 2 818 | 2 199 | s | s | 227 | 275 | 13 371 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Statut juridique
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations | 1 220 | 1 039 | 33 293 | 28 315 | 7 314 | 7 151 | 1 706 | 1 458 | 72 265 |
| exploitations individuelles | 1 034 | 816 | 23 237 | 17 932 | 5 560 | 4 710 | 1 119 | 744 | 39 349 |
| GAEC | 40 | 50 | 3 614 | 4 856 | 1 350 | 1 942 | 115 | 128 | 6 257 |
| EARL | 68 | 74 | 3 148 | 2 363 | 134 | 207 | 206 | 197 | 11 793 |
| autres statuts | 78 | 99 | 3 294 | 3 164 | 271 | 292 | 266 | 389 | 14 866 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Orientation technico-économique (OTEX)
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations dont |
1 220 | 1 039 | 33 293 | 28 315 | 7 314 | 7 151 | 1 706 | 1 458 | 72 265 |
| céréales et/ou oléoprotéagineux | 5 | 5 | 181 | 205 | 0 | s | 4 | 4 | 97 |
| autres grandes cultures | 6 | 15 | 132 | 402 | 0 | 1 | 6 | 12 | 49 |
| fruits ou autres cultures permanentes | 31 | 33 | 344 | 430 | 31 | 31 | 39 | 59 | 2 045 |
| légumes ou champignons | 5 | 6 | 16 | 8 | s | 0 | 8 | 7 | 74 |
| fleurs et/ou horticulture diverse | 7 | 3 | s | 2 | 15 | 0 | 9 | 4 | 36 |
| viticulture | 945 | 772 | 13 284 | 10 352 | 106 | 59 | 1 367 | 1 108 | 62 013 |
| bovins lait | s | – | s | – | s | – | s | – | – |
| bovins viande | 66 | 61 | 11 165 | 8 052 | 3 938 | 3 739 | 89 | 83 | 3 075 |
| bovins mixtes | – | s | – | s | – | s | – | s | s |
| équidés et/ou autres herbivores | 42 | 44 | 2 163 | 2 760 | 716 | 878 | 47 | 45 | 1 056 |
| ovins ou caprins | 58 | 57 | 4 844 | 4 399 | 1 861 | 1 833 | 77 | 80 | 2 280 |
| porcins | s | s | s | s | s | s | s | s | s |
| combinaisons de granivores (porcins, volailles) | s | 3 | s | 259 | s | 132 | s | 4 | 167 |
| volailles | 5 | – | 189 | – | 369 | – | 5 | – | – |
| polyculture et/ou polyélevage | 43 | 36 | 824 | 957 | 225 | 334 | 51 | 46 | 1 223 |
| non classées | 4 | s | 29 | s | 0 | s | 2 | s | s |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Main d’œuvre et devenir des exploitations
Main d’œuvre des exploitations
| nombre d'actifs | volume de travail (ETP) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | évolution | 2010 | 2020 | évolution | |
| main d'œuvre totale1 | 7 879 | 4 846 | -38 % | 1 706 | 1 458 | -15 % |
| chefs d'exploitations, coexploitants | 1 330 | 1 157 | -13 % | 970 | 870 | -10 % |
| └─ dont coexploitants familiaux | 96 | 100 | 4 % | 72 | 86 | 20 % |
| main d'œuvre familiale2 | 658 | 180 | -73 % | 264 | 97 | -63 % |
| salariés permanents3 | 251 | 369 | 47 % | 217 | 272 | 25 % |
| sous-total main d'œuvre permanente | 2 239 | 1 706 | -24 % | 1 451 | 1 239 | -15 % |
| saisonniers et salariés occasionnels | 5 640 | 3 140 | -44 % | 256 | 218 | -15 % |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010
et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations | ||||||
| 2 membres de la famille travaillant de manière permanente (au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet) hors coexploitants ou associés actifs familiaux |
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| 3 hors famille | ||||||
Âge des chefs d’exploitations
Devenir des exploitations
Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.