Territoire: Tarn (81)

Eléments de cadrage

2010 2020 Evolution
Nombre d'exploitations 6 087 5 032 -17 %
  dont ayant des superficies irrigables 1 263 1 269 0 %
  dont ayant des superficies irriguées 1 180 1 064 -10 %
SAU totale (ha) 298 095 296 903 0 %
SAU moyenne (ha) 49 59 21 %
SAU irrigable totale (ha) 28 673 31 755 11 %
SAU irriguée totale (ha) 17 558 18 304 4 %
SAU irriguée moyenne des exploitations irrigantes (ha) 14 17 16 %
Part SAU irrigable / SAU totale 10 % 11 % 1 pts
Part SAU irriguée / SAU totale 6 % 6 % 0 pts
Part SAU irriguée / SAU irrigable 61 % 58 % -4 pts

Surface irriguée par spécialisation des exploitations en 2020

Nombre d'exploitations SAU (ha)
toutes irrigantes Taux (%) totale irriguée Taux (%)
Grandes cultures 2 006 449 22 % 110 269 10 671 10 %
Maraîchage ou horticulture 138 126 91 % 767 241 31 %
Viticulture 259 32 12 % 11 691 597 5 %
Fruits ou autres cult. permanentes 81 35 43 % 2 093 655 31 %
Bovins 916 164 18 % 76 928 2 652 3 %
Ovins, caprins, autres herbivores 838 47 6 % 50 214 502 1 %
Porcins, volailles 152 24 16 % 6 289 427 7 %
Polyculture, polyélevage 609 187 31 % 38 464 2 555 7 %
Exploitations non classées 33 0 0 % 186 0 0 %

SAU irriguée par types de cultures en 2020

SAU irriguée (ha) Evolution 2020/2010
2010 2020 (%) 2020 % ha hectares
Céréales 9 285 9 260 51 % 0 % -25
Oléagineux 2 345 3 789 21 % +62 % 1 443
Protéagineux, légumes secs 262 194 1 % -26 % -67
Plantes à fibres et industrielles 437 16 0 % -96 % -421
PPAM 3 3 0 % -4 % -0,16
Pommes de terre et tubercules 11 41 0 % +254 % 29
Légumes frais, melons ou fraises 423 743 4 % +76 % 319
Fourrages et STH 4 138 2 898 16 % -30 % -1 240
Fleurs et plantes ornementales 39 9 0 % -77 % -30
Vignes 86 468 3 % +443 % 382
Cultures fruitières 497 666 4 % +34 % 169
Autres 26 212 1 % +711 % 185

Cultures principales irriguées en 2020

TOP 5 maximum des cultures hors secret
rang culture SAU irriguée
2020 (ha)
Evolution
2020/1010
part dans la SAU
irriguée totale
part cumulée dans
la SAU irriguée totale
1 maïs grain 7 903 -5 % 43 % 43 %
2 soja 2 529 +84 % 14 % 57 %
3 maïs fourrage et ensilage 2 189 -36 % 12 % 69 %
4 tournesol 886 +4 % 5 % 74 %
5 blé et épautre 657 +109 % 4 % 77 %

Origine de l’eau des exploitations irrigantes en 2020

Nombre d'exploitations SAU irrigable
Nombre Part (%) Surface (ha) Part (%)
Toutes exploitations irrigantes 1 064 100 % 28 350 100 %
Réseaux individuels 704 66 % 14 248 50 %
    dont eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs 278 26 % 5 432 19 %
    dont réservoirs d'eaux, retenues collinaires 200 19 % 4 715 17 %
    dont eaux souterraines : forages, puits 105 10 % 602 2 %
    dont autres origines 17 2 % 89 0 %
    dont origines individuelles multiples 104 10 % 3 408 12 %
Réseaux collectifs 256 24 % 9 304 33 %
Origines multiples individuels et collectifs 104 10 % 4 797 17 %


Mode d’irrigation des exploitations irrigantes par spécialisation en 2020

Aspersion Micro irrigation Gravité
SAU irrigable (ha) Part (%) SAU irrigable (ha) Part (%) SAU irrigable (ha) Part (%)
Toutes orientations 26 469 93 % 1 160 4 % 720 3 %
Grandes cultures 15 888 96 % 188 1 % 495 3 %
Maraîchage ou horticulture 139 53 % 122 46 % 1 0 %
Viticulture 488 64 % 272 36 % 0 0 %
Fruits ou autres cult. permanentes 538 65 % s s s s
Bovins 3 850 93 % 115 3 % 171 4 %
Ovins, caprins, autres herbivores 940 99 % s s s s
Porcins, volailles 750 97 % s s s s
Polyculture, polyélevage 3 872 95 % 171 4 % 26 1 %
Exploitations non classées 0 0 % 0 0 % 0 0 %






Sources: Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020

Champ: sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes


Edition: Service régional de l’information statistique, économique et territoriale Occitanie