Territoire: Occitanie
Eléments de cadrage
| 2010 | 2020 | Evolution | |
|---|---|---|---|
| Nombre d'exploitations | 78 329 | 64 370 | -18 % |
| dont ayant des superficies irrigables | 19 412 | 19 343 | 0 % |
| dont ayant des superficies irriguées | 17 950 | 16 591 | -8 % |
| SAU totale (ha) | 3 177 291 | 3 131 211 | -1 % |
| SAU moyenne (ha) | 41 | 49 | 20 % |
| SAU irrigable totale (ha) | 375 135 | 444 576 | 19 % |
| SAU irriguée totale (ha) | 262 187 | 295 640 | 13 % |
| SAU irriguée moyenne des exploitations irrigantes (ha) | 14 | 17 | 22 % |
| Part SAU irrigable / SAU totale | 12 % | 14 % | 2 pts |
| Part SAU irriguée / SAU totale | 8 % | 9 % | 1 pts |
| Part SAU irriguée / SAU irrigable | 70 % | 66 % | -3 pts |
Surface irriguée par spécialisation des exploitations en 2020
| Nombre d'exploitations | SAU (ha) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| toutes | irrigantes | Taux (%) | totale | irriguée | Taux (%) | |
| Grandes cultures | 16 064 | 4 285 | 27 % | 900 230 | 134 172 | 15 % |
| Maraîchage ou horticulture | 2 171 | 1 952 | 90 % | 17 959 | 7 537 | 42 % |
| Viticulture | 16 050 | 3 966 | 25 % | 315 107 | 45 822 | 15 % |
| Fruits ou autres cult. permanentes | 3 665 | 2 155 | 59 % | 77 613 | 33 244 | 43 % |
| Bovins | 10 531 | 1 119 | 11 % | 834 071 | 17 739 | 2 % |
| Ovins, caprins, autres herbivores | 8 011 | 464 | 6 % | 573 678 | 4 808 | 1 % |
| Porcins, volailles | 1 605 | 303 | 19 % | 65 905 | 7 431 | 11 % |
| Polyculture, polyélevage | 5 622 | 2 339 | 42 % | 340 337 | 44 858 | 13 % |
| Exploitations non classées | 651 | 8 | 1 % | 6 308 | 25 | 0 % |
SAU irriguée par types de cultures en 2020
| SAU irriguée (ha) | Evolution 2020/2010 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | (%) 2020 | % | ha | hectares | |
| Céréales | 141 194 | 123 642 | 42 % | -12 % | -17 552 | |
| Oléagineux | 23 977 | 48 390 | 16 % | +102 % | 24 413 | |
| Protéagineux, légumes secs | 2 315 | 1 961 | 1 % | -15 % | -353 | |
| Plantes à fibres et industrielles | 3 221 | 341 | 0 % | -89 % | -2 879 | |
| PPAM | 238 | 458 | 0 % | +93 % | 220 | |
| Pommes de terre et tubercules | 849 | 681 | 0 % | -20 % | -167 | |
| Légumes frais, melons ou fraises | 13 430 | 16 541 | 6 % | +23 % | 3 110 | |
| Fourrages et STH | 27 111 | 24 032 | 8 % | -11 % | -3 078 | |
| Fleurs et plantes ornementales | 635 | 211 | 0 % | -67 % | -424 | |
| Vignes | 20 554 | 44 230 | 15 % | +115 % | 23 675 | |
| Cultures fruitières | 27 873 | 31 495 | 11 % | +13 % | 3 622 | |
| Autres | 784 | 3 651 | 1 % | +365 % | 2 866 | |
Cultures principales irriguées en 2020
TOP 5 maximum des cultures hors secret
| rang | culture | SAU irriguée 2020 (ha) |
Evolution 2020/1010 |
part dans la SAU irriguée totale |
part cumulée dans la SAU irriguée totale |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | maïs grain | 110 040 | -15 % | 37 % | 37 % |
| 2 | soja | 34 302 | +120 % | 12 % | 49 % |
| 3 | vin avec indication géographique protégée (IGP) | 33 216 | +97 % | 11 % | 60 % |
| 4 | fruits à noyaux | 15 456 | -3 % | 5 % | 65 % |
| 5 | maïs fourrage et ensilage | 11 748 | -35 % | 4 % | 69 % |
Origine de l’eau des exploitations irrigantes en 2020
| Nombre d'exploitations | SAU irrigable | |||
|---|---|---|---|---|
| Nombre | Part (%) | Surface (ha) | Part (%) | |
| Toutes exploitations irrigantes | 16 591 | 100 % | 403 097 | 100 % |
| Réseaux individuels | 6 768 | 41 % | 134 966 | 33 % |
| dont eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs | 2 241 | 14 % | 52 807 | 13 % |
| dont réservoirs d'eaux, retenues collinaires | 1 226 | 7 % | 26 225 | 7 % |
| dont eaux souterraines : forages, puits | 1 982 | 12 % | 20 192 | 5 % |
| dont autres origines | 202 | 1 % | 859 | 0 % |
| dont origines individuelles multiples | 1 117 | 7 % | 34 880 | 9 % |
| Réseaux collectifs | 7 774 | 47 % | 164 698 | 41 % |
| Origines multiples individuels et collectifs | 2 049 | 12 % | 103 432 | 26 % |
Mode d’irrigation des exploitations irrigantes par spécialisation en 2020
| Aspersion | Micro irrigation | Gravité | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| SAU irrigable (ha) | Part (%) | SAU irrigable (ha) | Part (%) | SAU irrigable (ha) | Part (%) | |
| Toutes orientations | 299 172 | 74 % | 85 739 | 21 % | 18 186 | 5 % |
| Grandes cultures | 173 462 | 92 % | 7 929 | 4 % | 7 904 | 4 % |
| Maraîchage ou horticulture | 3 831 | 40 % | 5 277 | 55 % | 519 | 5 % |
| Viticulture | 10 104 | 18 % | 42 901 | 77 % | 2 536 | 5 % |
| Fruits ou autres cult. permanentes | 14 535 | 39 % | 21 844 | 58 % | 1 337 | 4 % |
| Bovins | 23 256 | 87 % | 360 | 1 % | 2 967 | 11 % |
| Ovins, caprins, autres herbivores | 7 490 | 90 % | s | s | s | s |
| Porcins, volailles | 9 503 | 98 % | s | s | s | s |
| Polyculture, polyélevage | 56 956 | 86 % | 7 163 | 11 % | 2 090 | 3 % |
| Exploitations non classées | 31 | 84 % | s | s | s | s |
Sources: Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
Champ: sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
Edition: Service régional de l’information statistique, économique et territoriale Occitanie