Territoire: Haute-Garonne (31)
Eléments de cadrage
| 2010 | 2020 | Evolution | |
|---|---|---|---|
| Nombre d'exploitations | 6 413 | 5 572 | -13 % |
| dont ayant des superficies irrigables | 1 637 | 1 401 | -14 % |
| dont ayant des superficies irriguées | 1 390 | 1 140 | -18 % |
| SAU totale (ha) | 331 035 | 328 004 | -1 % |
| SAU moyenne (ha) | 52 | 59 | 14 % |
| SAU irrigable totale (ha) | 52 791 | 48 926 | -7 % |
| SAU irriguée totale (ha) | 29 679 | 29 646 | 0 % |
| SAU irriguée moyenne des exploitations irrigantes (ha) | 21 | 26 | 22 % |
| Part SAU irrigable / SAU totale | 16 % | 15 % | -1 pts |
| Part SAU irriguée / SAU totale | 9 % | 9 % | 0 pts |
| Part SAU irriguée / SAU irrigable | 56 % | 61 % | 4 pts |
Surface irriguée par spécialisation des exploitations en 2020
| Nombre d'exploitations | SAU (ha) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| toutes | irrigantes | Taux (%) | totale | irriguée | Taux (%) | |
| Grandes cultures | 3 136 | 605 | 19 % | 213 334 | 21 476 | 10 % |
| Maraîchage ou horticulture | 229 | 202 | 88 % | 1 790 | 658 | 37 % |
| Viticulture | 90 | 14 | 16 % | 2 489 | 225 | 9 % |
| Fruits ou autres cult. permanentes | 53 | 31 | 58 % | 715 | 219 | 31 % |
| Bovins | 716 | 76 | 11 % | 50 204 | 1 926 | 4 % |
| Ovins, caprins, autres herbivores | 564 | 15 | 3 % | 16 598 | 227 | 1 % |
| Porcins, volailles | 100 | 12 | 12 % | 3 042 | 266 | 9 % |
| Polyculture, polyélevage | 544 | 185 | 34 % | 38 436 | 4 645 | 12 % |
| Exploitations non classées | 140 | 0 | 0 % | 1 390 | 0 | 0 % |
SAU irriguée par types de cultures en 2020
| SAU irriguée (ha) | Evolution 2020/2010 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | (%) 2020 | % | ha | hectares | |
| Céréales | 20 117 | 18 615 | 63 % | -7 % | -1 502 | |
| Oléagineux | 4 954 | 7 112 | 24 % | +44 % | 2 158 | |
| Protéagineux, légumes secs | 543 | 200 | 1 % | -63 % | -342 | |
| Plantes à fibres et industrielles | 127 | 7 | 0 % | -94 % | -120 | |
| PPAM | 19 | 11 | 0 % | -41 % | -8 | |
| Pommes de terre et tubercules | 26 | 27 | 0 % | +4 % | 1 | |
| Légumes frais, melons ou fraises | 570 | 634 | 2 % | +11 % | 64 | |
| Fourrages et STH | 2 932 | 2 362 | 8 % | -19 % | -570 | |
| Fleurs et plantes ornementales | 72 | 31 | 0 % | -57 % | -40 | |
| Vignes | 0 | 58 | 0 % | - | 58 | |
| Cultures fruitières | 211 | 303 | 1 % | +43 % | 91 | |
| Autres | 102 | 280 | 1 % | +174 % | 178 | |
Cultures principales irriguées en 2020
TOP 5 maximum des cultures hors secret
| rang | culture | SAU irriguée 2020 (ha) |
Evolution 2020/1010 |
part dans la SAU irriguée totale |
part cumulée dans la SAU irriguée totale |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | maïs grain | 16 853 | -11 % | 57 % | 57 % |
| 2 | soja | 5 462 | +51 % | 18 % | 75 % |
| 3 | maïs fourrage et ensilage | 1 515 | -40 % | 5 % | 80 % |
| 4 | tournesol | 1 191 | +6 % | 4 % | 84 % |
| 5 | blé et épautre | 1 016 | +153 % | 3 % | 88 % |
Origine de l’eau des exploitations irrigantes en 2020
| Nombre d'exploitations | SAU irrigable | |||
|---|---|---|---|---|
| Nombre | Part (%) | Surface (ha) | Part (%) | |
| Toutes exploitations irrigantes | 1 140 | 100 % | 42 156 | 100 % |
| Réseaux individuels | 502 | 44 % | 14 229 | 34 % |
| dont eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs | 231 | 20 % | 9 309 | 22 % |
| dont réservoirs d'eaux, retenues collinaires | 39 | 3 % | 887 | 2 % |
| dont eaux souterraines : forages, puits | 157 | 14 % | 1 637 | 4 % |
| dont autres origines | 18 | 2 % | 100 | 0 % |
| dont origines individuelles multiples | 57 | 5 % | 2 295 | 5 % |
| Réseaux collectifs | 496 | 44 % | 18 266 | 43 % |
| Origines multiples individuels et collectifs | 142 | 12 % | 9 660 | 23 % |
Mode d’irrigation des exploitations irrigantes par spécialisation en 2020
| Aspersion | Micro irrigation | Gravité | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| SAU irrigable (ha) | Part (%) | SAU irrigable (ha) | Part (%) | SAU irrigable (ha) | Part (%) | |
| Toutes orientations | 40 527 | 96 % | 1 009 | 2 % | 619 | 1 % |
| Grandes cultures | 29 779 | 98 % | 301 | 1 % | 451 | 1 % |
| Maraîchage ou horticulture | 725 | 78 % | s | s | s | s |
| Viticulture | 192 | 50 % | 190 | 50 % | 0 | 0 % |
| Fruits ou autres cult. permanentes | 112 | 47 % | 126 | 53 % | 0 | 0 % |
| Bovins | 2 794 | 98 % | s | s | s | s |
| Ovins, caprins, autres herbivores | 409 | 100 % | s | s | s | s |
| Porcins, volailles | 337 | 100 % | 0 | 0 % | 0 | 0 % |
| Polyculture, polyélevage | 6 174 | 95 % | 168 | 3 % | 127 | 2 % |
| Exploitations non classées | 0 | 0 % | 0 | 0 % | 0 | 0 % |
Sources: Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
Champ: sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
Edition: Service régional de l’information statistique, économique et territoriale Occitanie