Lutter contre le gaspillage alimentaire, ils le font !

Retrouvez ci-dessous des fiches expériences et vidéos réalisées par la DRAAF et l’ADEME Occitanie pour faire connaitre certaines initiatives régionales :

Au niveau de la production agricole :

• Civam bio 66 : « Réduction des pertes en production de fruits bio par la transformation » (Pyrénées-Orientales) (format pdf - 679.9 ko - 29/11/2016)
  Et en vidéo ! :
  
  Réduction du gaspillage alimentaire en... par Alimentation-Agriculture

• Pic’assiette (Hérault) : « Anti-gaspi : du champs à la fourchette » (expérimentation d’une filière de récupération des invendus de producteurs locaux vers une table ouverte et des ateliers de sensibilisation) (format pdf - 668.8 ko - 29/11/2016)
• Sibio (Pyrénées-Orientales) : Valoriser les fruits écartés du marché du frais grâce à la transformation (format pdf - 358 ko - 17/12/2015)
• Quoi de 9 (Lozère) : La transformation des fruits comme alternative au gaspillage (format pdf - 357.2 ko - 17/12/2015)
• La Chambre d’agriculture de l’Hérault
  transformer_ses_fruits_et_legumes_invendus_pourquoi_pas_moi_flyer (format pdf - 2 Mo - 06/10/2017)
  Et en vidéo ! : 

En restauration collective :

• Communauté d’agglomération du pays de l’Or (Hérault) : « REGARDOR : REduire le Gaspillage Alimentaire en Restauration sur l’Agglomération du Pays de l’Or » (format pdf - 544.2 ko - 29/11/2016)
  Et en vidéo ! :
  
  Réduire le gaspillage alimentaire en... par Alimentation-Agriculture

• Centre hospitalier de Perpignan (Pyrénées-Orientales) : « Engager une politique volontaire de développement durable dont la lutte contre le gaspillage alimentaire » (format pdf - 542.6 ko - 29/11/2016)
  Et en vidéo ! :
  
  Projet de réduction du gaspillage alimentaire... par Alimentation-Agriculture

• Le clos du nid (17 établissements d’accueil de personnes en situation de handicap - Lozère) : « Réduction du gaspillage alimentaire issu de la restauration collective des établissements » (format pdf - 580.5 ko - 29/11/2016)
  Et en vidéo ! :
  
  Association Le Clos du Nid : projet de... par Alimentation-Agriculture

• Montpellier Supagro : « REGALPI-LR – Réseau d’établissements d’enseignement agricole engagés dans la réduction contre le gaspillage alimentaire » (format pdf - 583.6 ko - 29/11/2016)
  Et en vidéo ! :
  
  Réseau d’établissements d’enseignement agricole... par Alimentation-Agriculture

• Conseil départemental de l’Hérault : Réduire le gaspillage du pain et des légumes au collège (format pdf - 359 ko - 17/12/2015)
• Lycée agricole de Castelnaudary : Une cuisine de qualité et une sensibilisation des convives au quotidien (format pdf - 432.7 ko - 17/12/2015)

Sensibilisation des consommateurs :

• Ligue de l’enseignement du Gard : « Liguons nous pour lutter contre le gaspillage alimentaire » (en centres de loisirs – dans les formations d’animateurs) (format pdf - 593.3 ko - 29/11/2016)
• Conseil général de Lozère et REEL48 : Sensibiliser au gaspillage alimentaire au collège (format pdf - 365.6 ko - 17/12/2015)
• SYDETOM des Pyrénées-orientales : Sensibiliser le grand public aux pratiques anti-gaspi (format pdf - 341.2 ko - 17/12/2015)
• Disco Soupe Montpellier : La convivialité contre le gâchis (format pdf - 339.2 ko - 17/12/2015)

Redistribution :

• Banque alimentaire de l’Hérault : « Itinérance 34 » : Aide alimentaire et accompagnement itinérant dans des zones non desservies jusqu’alors pour l’aide alimentaire (format pdf - 584.6 ko - 29/11/2016)
  Et en vidéo !
  
  Banque alimentaire de l’Hérault : Itinérance 34 par Alimentation-Agriculture

• Secours populaire français Lozère : « Amélioration de la conservation des aliments périssables pour une meilleure efficience des circuits de distribution départementaux » (format pdf - 698.8 ko - 29/11/2016)
• La Cistella de Marianne (Pyrénées-Orientales) : valoriser des fruits et légumes invendus en direction de l’aide alimentaire (format pdf - 362.6 ko - 17/12/2015)

Projets de territoires :

• Ecocitoyennetés (Aude) : « Lutter contre le gaspillage alimentaire au niveau du territoire » (prévention du gaspillage dans les manifestations locales et auprès de foyers témoins) (format pdf - 533.4 ko - 29/11/2016)

• CPIE Bassin de Thau (Hérault) : « Aquaculture durable et lutte contre le gaspillage alimentaire » (développer une nouvelle filière d’alimentation piscicole à partir du réemploi de denrées alimentaires gachées) (format pdf - 613.1 ko - 29/11/2016)