Transactions à 17 semaines de campagne 2020/2021 (fin novembre 2020)
Le suivi de l’activité des marchés, via les données provenant des contrats d’achat vrac, durant les premiers mois de la campagne 2020/21, montre une hausse globale des transactions, par rapport à la campagne 2019/20. Cette dynamique des échanges résulte principalement de stocks importants suite à une fin de campagne 2019/20 relativement calme (peu d’échanges dûs à la situation sanitaire)...