Contenu

Bilan des autorisations de plantation de vigne délivrées en Occitanie entre 2016 et 2020

En Occitanie, ce sont près de 35 500 ha d’autorisations de plantation de vigne qui ont été délivrées durant les 5 dernières campagnes, soit près de 30 % des superficies autorisées au niveau national.
L’âge moyen des vignes est d’environ 23 ans et 60% des superficies en vigne ont été plantées ces 25 dernières années. Mais le contexte économique, le changement climatique ainsi que l’attente sociétale en terme de respect de l’environnement nécessitent d’adapter les vignobles de manière beaucoup plus rapide que par le passé. Cette adaptation passe par le choix de cépages répondant mieux aux attentes des consommateurs mais également par une meilleure résistance aux fortes températures, aux déficits hydriques chroniques dans le sud de la France ainsi qu’aux divers agents pathogènes (cépages résistants au mildiou et à l’oïdium en particulier)...