Conjoncture agricole

Les faits marquants au 1er avril 2018

Le mois de mars se caractérise par des températures proches des normales saisonnières et des précipitations particulièrement excédentaire dans le Sud-Est. L’excès d’eau dans les parcelles n’a pas permis la réalisation des travaux culturaux et retardé les premiers semis de printemps. La demande n’est pas au rendez vous pour les produits de saison (laitue, concombre). Par contre, elle est toujours dynamique pour le marché de la pomme. L’activité de commercialisation sur le marché des vins en vrac reste soutenue.
Pour ce qui concerne les filières animales, le marché des animaux maigres (broutards) se maintient à un bon niveau, par contre celui des bovins de boucherie souffre de la hausse des réformes de vaches allaitantes. Le cours des agneaux entame sa remontée saisonnière après la baisse de début d’année moins marquée que d’habitude.

Télécharger la note de conjoncture mensuelle au 1er avril 2018 (format pdf - 1.1 Mo - 13/04/2018)

Télécharger la note d’information économique agricole et agroalimentaire de la Draaf @gro-echos_décembre 2017 (format pdf - 236.8 ko - 08/01/2018)

Grandes cultures
Des interventions rendues difficiles par les excès d’eau dans les parcelles
mise à jour : 1er avril 2018
 
Viticulture
Les volumes commercialisés se stabilisent
mise à jour : 1er avril 2018
 
Fruits
pomme : la pomme à toujours la pêche
mise à jour : 1er avril 2018
 
Légumes
laitue : demande faible
concombre : marché en progression
mise à jour : 1er avril 2018
 
Bovins viande
Bovins de boucherie : maintien des cours
broutards : marché fluide
mise à jour : 1er avril 2018
 
Ovins viande et porcins
Ovins : hausse inhabituelle des cours de l’agneau de boucherie
mise à jour : 1er avril 2018
 
Volailles et palmipèdes gras
Palmipèdes gras : Vers une sortie de crise
mise à jour : 1er décembre 2017
 
Lait
Lait de vache : Collecte régionale toujours déficitaire
mise à jour : 1er mars 2018