Conjoncture agricole

Les faits marquants au 1er octobre 2018

Le mois de septembre se caractérise par des températures moyennes supérieures à la normale de +1,7°C avec une pluviométrie déficitaire pour, le troisième mois consécutif. Ces conditions estivales restent favorables à la consommation des fruits et légumes d’été et aux récoltes des fruits et de raisins. par contre les rendements de la plupart des cultures d’été, non irriguées, la production d’herbe et la viticulture sont pénalisées.
En ce qui concerne les filières animales, les cours des bovins sont reconduits, ceux des ovins et du lait de vache entament leur hausse saisonnière. Les cours du porc charcutier sont toujours à la peine.

Télécharger la note de Note de conjoncture au 1er octobre 2018 (format pdf - 1.5 Mo - 18/10/2018) Le mois de septembre se caractérise par des températures moyennes supérieures à la normale de +1,7°C avec une pluviométrie déficitaire pour le troisième mois consécutif. Ces conditions estivales restent favorables à la consommation des fruits et légumes d’été et aux récoltes des fruits et des raisins. Par contre les rendements de la plupart des cultures d’été, non irriguées, ainsi que la production d’herbe sont pénalisées.
En ce qui concerne les filières animales, les cours des bovins sont reconduits, ceux des ovins et du lait de vache entament leur hausse saisonnière. Les cours du porc charcutier sont toujours à la peine.

Télécharger la note d’information économique agricole et agroalimentaire de la Draaf @gro-echos septembre 2018 (format pdf - 1.2 Mo - 09/10/2018)

Grandes cultures
Les récoltes des cultures d’été sont en cours
mise à jour : 1er octobre 2018
 
Viticulture
Vendanges 2018 : un millésime exceptionnel, mais des volumes hétérogènes
mise à jour : 1er octobre 2018
 
Fruits
prune : septembre 2018 ne sera pas le mois de la prune,
pomme : un marché très concurrentiel,
poire : une campagne poires d’été satisfaisante.
raisin : Chasselas beau et bon mais...
mise à jour : 1er octobre 2018
 
Légumes
Aïl : une activité en repli
courgette : Arrivée d’une météo automnale et fin de campagne,
melon : Une saison qui s’achève plutôt que prévu.
mise à jour : 1er octobre 2018
 
Bovins viande
Bovins de boucherie : cours du veau de boucherie se raffermissent,
mise à jour : 1er septembre 2018
 
Ovins viande et porcins
Ovins : hausse saisonnière des cours,
Porcins : des prix qui ne se relèvent pas
mise à jour : 1er septembre 2018
 
Volailles et palmipèdes gras
Palmipèdes gras : production encore fragile
mise à jour : 1er mai 2018
 
Lait
Lait de vache : Collecte en baisse
mise à jour : 1er septembre 2018