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Viticulture

Vendanges 2016 : production globale en retrait
Dans le bassin du Languedoc-Roussillon, les vendanges touchent à leur fin. Une baisse importante de production est observé et la vendange 2016 est estimée à 12,3 millions d’hectolitres contre 13,65 millions d’hectolitres en 2015.
Dans le bassin Sud-Ouest, les vendanges sont quasiment terminées, à l’exception des vins doux et de quelques vins cépages tardifs. La prévision de vendanges, au 2 novembre, s’établit à 2,51 millions d’hectolitres.
 
Exportations de vins produits en Languedoc-Roussillon - bilan 2015 : moins de volumes, mais mieux valorisés
En 2015, 2,8 millions d’hectolitres de vins IGP et 606 milliers d’hectolitres de vins AOP produits en Languedoc-Roussillon ont été exportés. Cela représente un montant de 836 millions d’euros dont 626 pour les exportations de vins IGP. Par rapport à 2014, les quantités de vins IGP exportées sont en baisse, celles de vins AOP sont quasi stables. En revanche, la meilleure valorisation des vins se poursuit. Cette publication fait mention notamment du poids des vins produits en Languedoc-­Roussillon dans les exportations de vins français.
 
@gro-echos décembre 2016 : Evaluation de la production et de la consommation mondiale de vin
L’organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), publie les éléments les plus significatifs de la situation mondiale du marché des vins : une production mondiale et européenne en baisse, un écart faible entre la production et la consommation. La production mondiale de vin (hors jus et moûts) de 2016 devrait être proche de 260,5 millions d’hectolitres (Mhl). Cette production 2016 est une des plus faibles depuis 20 ans, mais avec des situations très contrastées, conséquences d’événements (...)
 
Situation du marché des vins en vrac au 1er août 2017
Le bilan du marché des vins en Occitanie pour la campagne 2016/2017est marqué par une activité du marché inférieure à celle des années précédentes, durant les premiers mois de campagne. Malgré un léger rattrapage par la suite, le retard observé fin juillet sur la région Occitanie est de 10 % sur l’ensemble des transactions en vrac des vins SIG et IGP toutes couleurs. La disparité entre les deux bassins Languedoc Roussillon et Sud-Ouest est notable avec une petite progression de 5 % des transactions sur le bassin Sud-Ouest alors que le retard de commercialisation atteint 11,5 % sur le bassin Languedoc Roussillon. Au sein de ce dernier, le déficit global de 900 00 hl concerne principalement les vins SIG qui reculent de 18 % (200 000 hl) alors que le repli des vins IGP est de 8 % (700 000 hl).
Les cours moyens de campagne cumulés sur la région Occitanie font apparaître un recul de 10,5 % sur l’ensemble des vins SIG toutes couleurs et de 5,2 % sur les IGP toutes couleurs. Ce recul des prix sur l’an dernier est particulièrement net, de l’ordre de 7 à 11 €/hl, sur l’ensemble des vins SIG ainsi que sur les IGP de département du bassin Languedoc-Roussillon. Le recul du prix moyen des IGP Pays d’Oc et de l’IGP Côtes de Gascogne est plus modéré entre 3 et 6 €/hl.
Ce recul des transactions associé à une baisse des cours est imputable à des pertes de marchés, notamment à l’export, pour les producteurs régionaux, dans un contexte de retard de retiraison, de progression des stocks, et de volumes d’importation importants. Cette situation maintient un climat d’inquiétude et on observe sur la fin de campagne quelques affaires à très bas prix avec enlèvement immédiat pour des questions de trésorerie et de logement de la prochaine récolte.
 
Marché vrac des vins de la région Occitanie / Données actualisées
Volumes et prix moyens constatés sur les contrats d’achat de vin présentés au visa de FranceAgriMer et des organisations interprofessionnelles concernées. Les chiffres portent sur les transactions « vrac » des vins produits en Occitanie pour les catégories de vins sans indication géographique (sans IG) et à indication géographique protégée (à IGP).
 
Conjoncture mensuelle viticole
Chaque mois, les prévisions de récoltes, les exportations de vin et la situation du marché des vins en vrac
 
Historique de l’année
Descriptif rapide- Historique de l’année