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Sécurité sanitaire : Alim’confiance fête ses un an !

Après un an de mise en service le 3 avril 2017, Fany Molin, sous-directrice de la sécurité sanitaire des aliments au ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, dresse le bilan du dispositif Alim’Confiance.
Alim’Confiance est un site internet et une application mobile qui permet aux consommateurs de consulter les résultats des contrôles officiels de sécurité sanitaire des établissements de la chaîne alimentaire : restaurants, commerces de bouche, restauration collective... Les données sont présentées sur une carte interactive de la France permettant de rechercher l’établissement par son nom ou son adresse. Plus de 40 000 résultats d’inspection ont été rendus public, dont le tiers concerne la restauration.
Le résultat après un an d’inspection

94% des restaurants contrôlés présentent un niveau de sécurité sanitaire « satisfaisant » à « très satisfaisant ». Seulement 149 restaurants ont été fermés cette année, soit 0,4% des établissements contrôlés.

En savoir plus sur le site du ministère de l’agriculture et de l’alimentation