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Réduire le gaspillage

Des outils pour réduire le gaspillage en restauration collective
Des outils récents viennent aider les acteurs de la restauration collective à s’engager dans une démarche de prévention et de réduction du gaspillage alimentaire.
 
Dons aux associations d’aide alimentaire
Dans quelles conditions une entreprise du secteur alimentaire peut-elle faire un don à une association d’aide alimentaire ? Quels contacts en région ?
 
Appel à projets Ademe 1000 écoles et collèges contre le gaspillage alimentaire
A compter du 1er septembre 2016, les établissements de restauration collective gérés par les collectivités ont l’obligation de mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire. L’ADEME lance un appel à projets pour accompagner des restaurants scolaires dans la région. Date limite de réponse : 1er juillet.