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Prévisions de vendange pour le bassin viticole Languedoc-Roussillon – octobre 2018

Millésime prometteur et bilan des vendanges positif pour une majorité des producteurs

Alors que les vendanges sont désormais terminées dans l’ensemble du bassin, le bilan est satisfaisant avec des situations toutefois très contrastées pour les volumes récoltés.

Si la qualité organoleptique et sanitaire de la vendange inspirent l’optimisme, les volumes récoltés sont extrêmement variables. Dans les secteurs à bonne alimentation hydrique qui ont échappé à la grêle et aux dégâts de mildiou, la production est généreuse et souvent supérieure aux attentes. Par contre, dans les secteurs grêlés, dans les vignobles de coteaux ayant souffert de la sécheresse en fin d’été ainsi que dans les parcelles où le mildiou n’a pas pu être bien contrôlé, les volumes récoltés sont faibles à très faibles, certaines parcelles ravagées par le mildiou n’ayant pas été vendangées.

Dans la majorité des situations, l’absence de stress hydrique a favorisé un grossissement régulier des baies et une bonne maturité combinée à un état sanitaire très satisfaisant. Il en résulte des vins majoritairement bien équilibrés, fruités et très prometteurs en termes qualitatifs que se ce soit en blanc, rosé ou rouge.

Le volume estimé de récolte est de 12,6 millions d’hectolitres, niveau supérieur à la moyenne des 5 derniers millésimes.

Prévision de vendanges du bassin Languedoc-Roussillon – octobre 2018
en millions d’hectolitres
Aude
Gard
Hérault
Pyrénées-Orientales
Languedoc-Roussillon
2013 (bilan) 3,89 3,20 5,72 0,77 13,58
2014 (bilan) 3,62 3,53 4,73 0,83 12,71
2015 (bilan) 3,88 3,37 5,55 0,84 13,65
2016 (bilan) 3,59 3,47 4,63 0,67 12,36
2017 (bilan) 3,15 2,58 4,04 0,67 10,44
2018 (estimation) 3,57 3,30 5,00 0,73 12,60

Sources : estimations 2018 : Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt Occitanie (SRISET/SRFAM). Données 2013 à 2017 : Douanes CVI - déclarations de récolte.

Méthode de prévision :
Enquête téléphonique réalisée par le service régional de l’information statistique et économique et territoriale de la Draaf (SRISET) de juillet à octobre. En octobre, la totalité des caves coopératives du bassin sont interrogées, ainsi qu’un échantillon de caves particulières. Les prévisions de récolte faites par les caves coopératives sont ensuite extrapolées à l’ensemble de la région (y compris les caves particulières). La prévision est arrêtée au 25 octobre. Les résultats de l’enquête sont analysés avec les experts du service régional de FranceAgriMer.

Consultez le communiqué de presse précédent : prévisions de vendange pour le bassin viticole Languedoc-Roussillon – septembre 2018