Contenu

Perspectives d’évolution de la filière vitivinicole dans la région Languedoc-Roussillon à l’horizon 2025 (mars 2013)

En 2010, le vignoble du Languedoc-Roussillon est le premier vignoble de France par sa superficie. Il représente un tiers de la superficie viticole totale française et plus du quart de sa production totale
de vin en volume. Ce vignoble est aussi la première région exportatrice en volume de vins français dans le monde, toutes catégories de vin confondues. Pourtant, en 2011, il connaît une situation particulièrement difficile qui fait suite à une succession de crises récurrentes tout au long des 30 dernières années. Sa production a baissé de 60% en 35 ans (1974-2009)...

Dans ce contexte, la DRAAF, associée au Service de la Statistique et de la Prospective du Ministère de l’Agriculture et à FranceAgriMer a confié en juillet 2009 à l’Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin (IHEV) de Montpellier SupAgro et à l’INRA de Montpellier une étude de prospective sur l’avenir de la filière vitivinicole régionale (Cf. Annexe 1). L’objet de cette étude était « d’élaborer et de simuler des scénarios pour l’avenir de la viticulture régionale ainsi que d’éclairer les impacts de ces scénarios afin qu’ils puissent servir de base à la construction par les décideurs de la filière, de stratégies gagnantes servies par des politiques adaptées »...