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Panorama des sites de restauration collective en région

La réussite d’un approvisionnement de proximité en restauration collective passe par une bonne connaissance réciproque entre l’offre et la demande.
Le présent article permet aux acteurs de l’offre et aux acteurs accompagnateurs de connaître les sites de restauration collective sur leur territoire.

Pour télécharger la liste complète des sites de restauration collective préparant des repas pour la région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées, cliquez ici (version modifiable) ou ici (version pdf).

Pour visualiser la cartographie régionale, cliquez ici.

A venir : des cartographies présentant une vue d’ensemble de la restauration collective par arrondissement et un tableau reprenant l’ensemble des sites présentes dans chaque arrondissement et indiquant le nombre de repas servis et le type de restauration sont en cours de réalisation pour chaque département de la région.

Nota bene : les sites satellites ne sont pas répertoriés dans les listes ci-dessous. Par exemple, les écoles approvisionnées par une cuisine centrale ne sont pas répertoriées. Si la liste de ces sites vous intéresse, contactez la DRAAF.