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Le terroir, c’est sur le terrain

Le terroir, c’est sur le terrain

Rien de tel pour découvrir le terroir que d’aller sur le terrain ! C’est ainsi que les Bac pro Vigne et Vin du Lycée Charlemagne de Carcassonne ont pu aborder la problématique de la définition du terroir. Accompagnés de professionnels, entre les vignes du Domaine Fabre et celles de Fanny Tisseyre dans le Lézignanais, ils ont pu appréhender les enjeux qualitatifs et les devoirs quand on inscrit « Corbières » sur sa bouteille. Un riche moment de partage pour approfondir et développer la formation des futurs professionnels de la viticulture.

Le Lycée Charlemagne ouvre ses portes et présente l’ensemble de ses formations le samedi 19 mars. Rens. 04 68 119 119