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Le 25 avril 2017 à Nimes : première étape du Tour de France des cantines rebelles

L’association Un Plus Bio invite tous les acteurs qui souhaitent faire évoluer la qualité alimentaire en restauration collective à prendre part au lancement de la deuxième édition du Tour de France des cantines rebelles avec sa première étape à Nîmes le 25 avril prochain.

La ville, en plus d’être celle du siège social d’Un Plus Bio, est aussi celle de deux membres du Club des Territoires Un Plus Bio : la mairie de Nîmes et le Conseil départemental du Gard, partenaire historique d’Un Plus Bio.

Le tour de France des cantines rebelles c’est quoi ?

Des visites le matin, un déjeuner convivial à midi et des échanges l’après-midi, avec un seul objectif : contribuer à nourrir les réflexions autour de projets de cantines plus bio, plus locales, plus saines et plus justes.

Les échanges et débats de l’après-midi porteront notamment autour des systèmes d’approvisionnement collectifs hybrides.

Pour en savoir plus sur le programme complet et les modalités d’inscription, cliquez ici.