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La ferme "Enseignement agricole public", l’exemple de Nîmes

Les exploitations et ateliers technologiques de l’enseignement agricole publics, centres constitutifs d’un Établissements Publics Locaux d’Enseignement et de Formation Professionnelle
Agricole (EPLFPA), se caractérisent par un fonctionnement très proche de celui des "exploitations professionnelles". Elles ont toujours été reconnues comme formatrices et vecteurs de développement en portant les politiques publiques du ministère en charge de l’agriculture.

Le domaine de Donadille, centre constitutif de l’établissement de Nimes Rodilhan, en est un bon exemple.
Situé sur les Costières de Nîmes, le domaine est occupé par de la vigne, des oliviers, des amandiers et de la luzerne. Des pratiques d’agriculture biologique, certifiées AB ou non, sont en jeu pour des productions majoritairement en Indication géographique protégée (IGP) et pour la protection d’une espèce : l’outarde canepetière.

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