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Grandes cultures

mise à jour conjoncture : 1er septembre 2017
Début de récolte des cultures d’été contrasté en fonction des secteurs

Sur le bassin Languedoc-Roussillon, les conditions climatiques estivales chaudes et très sèches ont impacté les cultures d’été surtout sur les parcelles non irriguées et les sols superficiels. De plus, les restrictions d’eau ont été conséquentes sur certains secteurs. Les récoltes de tournesol sont quasiment terminées dans le Gard et elles ne font que débuter dans l’Aude avec une semaine d’avance.
En Camargue, les conditions agronomiques sont favorables au riz. En dépit des fortes températures, le stade de développement des cultures n’est pas précoce, la majorité des parcelles sont au stade remplissage des grains. Le cours du riz et la concurrence accrue de certains pays d’Asie du sud-est sont néanmoins des contextes défavorables pour la production rizicole camarguaise.
Enfin, la préparation des sols et l’implantation des colzas sont difficiles en raison de la sécheresse, les intentions de semis en colza seraient donc à la baisse.

Sur le bassin Midi-Pyrénées, les récoltes de tournesol ont débuté avec de bons potentiels (jusqu’à 30 q/ha).
Les moissonneuses batteuses commencent le ramassage des tout premiers maïs avec les maïs précoces en sec.
Les conditions climatiques avec l’alternance de pluie et de chaleur ont favorisé les cultures d’été sur l’ensemble du bassin Midi-Pyrénées ; il est estimé que la récolte sera correcte.

La campagne de production 2017/2018 débute avec les semis précoces de colza dans de bonnes conditions d’implantation également.

données_surfaces.productions, cotations, stocks-grandes cultures_sept2017 (format xls - 301.5 ko - 14/09/2017)

Consultez les données de l’observatoire CéréObs de FranceAgriMer

Données en ligne_filières grandes cultures
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Historique conjoncture de l’année
Descriptif rapide - Historique de l’année
 
Les notes de conjoncture mensuelle
La note de conjoncture permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production et de prix dans les différentes filières agricoles en Languedoc Roussillon Midi-Pyrénées.