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Conseil de bassin viticole du 8 novembre 2018

M. Pascal AUGIER, DRAAF Occitanie, a réuni les membres du Conseil de bassin viticole Sud-Ouest à la préfecture de région.

Des vendanges quantitativement et qualitativement satisfaisantes
Les derniers chiffres de l’estimation de la production viticole du bassin pour les vendanges 2018 ont été annoncés et se situent dans la moyenne des 5 dernières années, avec 2,6 millions d’hectolitres. Un printemps particulièrement humide favorisant les maladies cryptogamiques et un été très chaud ont pu limiter le potentiel de récolte. Néanmoins, malgré une hétérogénéité parfois assez marquée dans certains secteurs, la récolte s’annonce équivalente à celle de 2015. Du point de vue qualitatif, le millésime 2018 devrait être de qualité avec des conditions climatiques pendant les récoltes particulièrement favorables.
Cette bonne récolte permettra en partie de compenser la tendance à la baisse des sorties de chais sur la campagne 2017/2018, liées à une récolte exceptionnellement faible en 2017. Globalement, la baisse enregistrée s’élèverait à 4,6 % par rapport à la campagne précédente. Les marchés sur les différentes segments se portent toutefois plutôt bien, les baisses de volumes commercialisés, notamment sur les vins AOP, étant compensées par des hausses de prix sur tous les segments et toutes les couleurs.

Un plan stratégique ambitieux pour la filière vin régionale
Suite à la demande du Préfet de région lors du dernier conseil de bassin, et pour faire suite aux États généraux de l’alimentation, les interprofessions des 2 bassins viticoles de la région Occitanie avec Coop de France et les Vignerons indépendants ont travaillé à un plan de la filière vin Occitanie décliné en 4 axes : Responsabilité sociétale des entreprises, création et partage de la valeur, résilience des entreprises et de la filière, amélioration de la performance à l’export. Ce plan a été présenté aux membres du conseil de bassin lors de cette séance, en présence d’un représentant du conseil de bassin langedoc-Roussillon. Ce travail ambitieux est toujours en cours et devrait se décliner dans un plan d’action plus opérationnel.

Un potentiel de production viticole cadré
Le conseil de bassin s’est prononcé favorablement sur les demandes de limitation de production présentées par certains organismes de défense et de gestion d’AOC (Béarn, Buzet et Jurançon). Par ailleurs, des précisions ont été apportées sur le dispositif de sanctions applicables dans le cadre des autorisations de plantation pour les viticulteurs ne respectant pas leurs engagements ou n’ayant pas utilisé leurs autorisations de plantations nouvelles dans un délai de trois ans.

Une consommation de l’enveloppe de l’Organisation Commune des Marchés vitivinicole maîtrisée
Le bilan des dépenses des 4 volets de l’OCM vitivinicole (Restructuration du vignoble, promotion, investissements, prestations viniques) a été présenté le service régional de FranceAgriMer. Au total, le montant des aides attribuées à la filière vins du bassin s’établira dans une fourchette entre 91,7 et 95,7 millions d’euros. Des précisions ont également été données sur l’évolution des mesures d’aide à l’investissement et à la restructuration du vignoble dans le cadre du programme national d’aide vin 2019/2023.