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Conjoncture agricole

Les faits marquants au 1er juin 2017

Les températures moyennes de mai ont été supérieures aux normales saisonnières. Ces moyennes masquent une situation contrastée : fraîcheur en début de mois et chaleur en fin de mois. Le déficit de précipitation a été particulièrement favorable à la récolte des fruits de saison, cerises notamment. Par contre les rendements des céréales d’hiver sont estimés en baisse par rapport à la moyenne décennale, impactés par des situations d’échaudage qui risquent de se
généraliser.
Aucune amélioration n’est signalée sur le marché du vin dont les cours restent orientés à la baisse. À contrario les cours des filières animales reprennent des couleurs hormis ceux des veaux. Le prix du lait supérieur en niveau à 201 6, reste orienté en légère baisse depuis janvier 2017.

Télécharger la note de conjoncture mensuelle au 1er juin 2017 (format pdf - 1.2 Mo - 21/06/2017)

Télécharger la note d’information économique agricole et agroalimentaire de la Draaf @gro-echos_decembre 2016 (format pdf - 2.4 Mo - 20/12/2016)

Grandes cultures
Production de céréales d’hiver estimée en baisse
mise à jour : 1er juin 2017
 
Viticulture
Commercialisation des vins : Cours globalement orientés à la baisse.
mise à jour : 1er juin 2017
 
Fruits
abricot : Volumes importants en début de campagne
pêche : une campagne précoce
cerise : Valorisation difficile du potentiel de production
pomme : Production estimée en baisse
mise à jour : 1er juin 2017
 
Légumes
Courgette : Production régionale en plein essor
mise à jour : 1er juin 2017
 
Bovins viande
Bovins finis : Marché équilibré
veaux de boucherie : Marché toujours à la peine
mise à jour : 1er juin 2017
 
Ovins viande et porcins
Ovins : Cours stable de l’agneau de boucherie
Porcins : L’embellie du cours du porc charcutier se poursuit
mise à jour : 1er juin 2017
 
Volailles et palmipèdes gras
Palmipèdes gras : une production suspendue
mise à jour : 1er mai 2017
 
Lait
Lait de vache : Baisse modérée de la collecte, prix en recul
mise à jour : 1er juin 2017
 
 
Conjoncture mensuelle
Chaque mois la note de conjoncture permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production et de prix dans les différentes filières agricoles dans la région Occitanie.
 
Conjoncture mensuelle viticole
Prévisions de récolte, situation du marché des vins en vrac et exportation de vins de la région.
 
L’@gro-échos de la Draaf
L’@gro-échos, note d’information économique agricole et agroalimentaire, est diffusé tous les trimestres. Les articles abordent une problématique de filière en liaison avec l’économie ou l’actualité de l’agriculture et de l’alimentation.
 
Bilan annuel de la conjoncture 2016
Le Bilan annuel de la conjoncture 2016 (format pdf - 700 ko - 07/03/2017) reprend pour les filières agricoles de la région Occitanie, les principaux faits marquants climatiques, économiques, géopolitiques qui ont marqué 2016. Les Tableaux de données économiques 2016 (format ods - 37.1 ko - 02/03/2017) sur les volumes et cotations des productions régionales l’accompagnent. Vous pouvez retrouver les Données dématérialisées du bilan 2016 (format xls - 7.6 Mo - 03/03/2017)
 
Bilan annuel de la conjoncture 2015
Ce bilan reprend pour les filières agricoles de la nouvelle région les principaux faits marquants climatiques, économiques, géopolitiques qui ont marqué 2015. Les Tableaux de données économiques_2015 (format ods - 36.5 ko - 26/02/2016) sur les volumes et cotations des productions régionales l’accompagnent. Vous pouvez retrouver les Données dématérialisées du bilan_2015 (format xls - 273.5 ko - 29/02/2016)