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Conjoncture agricole

Les faits marquants au 1er août 2017

Le mois de juillet se caractérise par des températures de saison mais un déficit de précipitations qui s’accentue pour la zone sud-est comme au niveau national. La pluviométrie enregistrée dans la zone
sud-ouest reste proche de la normale saisonnière. Le potentiel des cultures d’été est bon pour l’instant, malgré des restrictions aux prélèvements d’eau à usage agricole toujours en vigueur. La
récolte des fruits d’été est avancée d’une dizaine de jours et la demande n’est pas suffisante pour absorber l’abondance de l’offre. Le bilan des transactions en vrac des vins IGP et SIG pour la campagne 2016/2017 montre une baisse des transactions associée à celles des cours.
En ce qui concerne les animaux, les cours restent toujours bien orientés pour la filière bovine et supérieurs à 2016 pour le porc, l’agneau de boucherie et le lait de vache

Télécharger la note de conjoncture mensuelle au 1er août 2017 (format pdf - 1.5 Mo - 11/08/2017)

Télécharger la note d’information économique agricole et agroalimentaire de la Draaf @gro-echos_juin 2017 (format pdf - 2.3 Mo - 11/07/2017)

Grandes cultures
Un beau potentiel sur les cultures d’été en Midi-Pyrénées
mise à jour : 1er août 2017
 
Viticulture
Commercialisation des vins : Transactions et cours des vins SIG et IGP en baisse.
mise à jour : 1er août 2017
 
Fruits
abricot : L’abricot n’a pas réussi à sortir la tête hors de l’eau
pêche : des prix dans la moyenne
pomme : une nouvelle campagne prête à démarrer
prune : une récolte en avance
mise à jour : 1er août 2017
 
Légumes
Ail : L’ail violet manque de coloration.
Concombre : Marché équilibré
Melon : Marché lourd et encombré
Tomate : Marché fluide :
mise à jour : 1er août 2017
 
Bovins viande
Bovins de boucherie : Cours des gros bovins sur un palier,
Veaux de boucherie : Marché lourd
mise à jour : 1er août 2017
 
Ovins viande et porcins
Ovins : Demande dynamique
mise à jour : 1er août 2017
 
Volailles et palmipèdes gras
Palmipèdes gras : une reprise progressive de l’activité
mise à jour : 1er juillet 2017
 
Lait
Lait de vache : Collecte toujours en retrait
mise à jour : 1er août 2017
 
 
Conjoncture mensuelle au 1er août 2017
Chaque mois la note de conjoncture permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production et de prix dans les différentes filières agricoles dans la région Occitanie.
 
Conjoncture mensuelle viticole
Prévisions de récolte, situation du marché des vins en vrac et exportation de vins de la région.
 
L’@gro-échos de la Draaf
L’@gro-echos, note d’information économique agricole et agroalimentaire, est diffusé tous les trimestres. Les articles abordent une problématique de filière en liaison avec l’économie ou l’actualité de l’agriculture et de l’alimentation. L’@gro-echos de juin2017 aborde l’alimentation en restauration collective et des thèmes de filières : Les exportations de céréales, enjeux et perspectives nationales et régionales pour la prochaine campagne de commercialisation, la situation de la campagne de production des pêches et nectarines dans le contexte du marché européen. Pour les filières animales, un point est réalisé sur les exportations de broutards. La production de palmipèdes gras se prépare à une reprise progressive de la production, encadrée par des mesures de biosécurité et un plan d’actions.
 
Bilan annuel de la conjoncture 2016
Le Bilan annuel de la conjoncture 2016 (format pdf - 700 ko - 07/03/2017) reprend pour les filières agricoles de la région Occitanie, les principaux faits marquants climatiques, économiques, géopolitiques qui ont marqué 2016. Les Tableaux de données économiques 2016 (format ods - 37.1 ko - 02/03/2017) sur les volumes et cotations des productions régionales l’accompagnent. Vous pouvez retrouver les Données dématérialisées du bilan 2016 (format xls - 7.6 Mo - 03/03/2017)
 
Bilan annuel de la conjoncture 2015
Ce bilan reprend pour les filières agricoles de la nouvelle région les principaux faits marquants climatiques, économiques, géopolitiques qui ont marqué 2015. Les Tableaux de données économiques_2015 (format ods - 36.5 ko - 26/02/2016) sur les volumes et cotations des productions régionales l’accompagnent. Vous pouvez retrouver les Données dématérialisées du bilan_2015 (format xls - 273.5 ko - 29/02/2016)