Contenu

Conjoncture agricole

Les faits marquants au 1er octobre 2017

Le mois de septembre se caractérise par des températures moyennes inférieures à la normale et une pluviométrie contrastée : un excédent de 9% dans le Sud-Ouest et un déficit important dans le Sud-Est. Cette dernière zone n’a reçu que 25% de ses précipitations normales. Les conditions pluvieuses sont favorables aux rendements des cultures d’été mais pénalisent les fins de cycle et la consommation des fruits et légumes. Dans ces conditions, l’équilibre offre-demande des marchés est difficile et fragile.
L’activité du marché des vins est très forte, liée à l’existence de gros volumes en stock disponibles à la vente et de l’annonce d’une récolte régionale et nationale historiquement faible.
En ce qui concerne les filières animales, les marchés restent globalement équilibrés, hormis celui du veau de boucherie. Le prix du lait de vache poursuit sa progression en même temps que la collecte se rétracte.

Télécharger la note de conjoncture mensuelle au 1er octobre 2017 (format pdf - 1.5 Mo - 18/10/2017)

Télécharger la note d’information économique agricole et agroalimentaire de la Draaf @gro-echos_septembre 2017 (format pdf - 336 ko - 18/10/2017)

Grandes cultures
Rendements des cultures d’été corrects dans l’ensemble
mise à jour : 1er octobre 2017
 
Viticulture
Faibles volumes récoltés en 2017
mise à jour : 1er octobre 2017
 
Fruits
prune : une fin de campagne proche,
poire : une bonne campagne pour les poires d’été,
pomme : le marché s’active,
raisin de table : le marché est compliqué.
mise à jour : 1er octobre 2017
 
Légumes
ail : marché lourd en ail rose,
courgette : fin de campagne morose, malgré une envolée des prix
melon : marché toujours difficile : .
mise à jour : 1er octobre 2017
 
Bovins viande
bovins de boucherie : marché fluide pour les réformes,
broutards : hausse des exportations en 2017
mise à jour : 1er octobre 2017
 
Ovins viande et porcins
Ovins : Marché résiste bien à la période estivale
porcins : Léger recul des cours
mise à jour : 1er septembre 2017
 
Volailles et palmipèdes gras
Palmipèdes gras : une reprise progressive de l’activité
mise à jour : 1er juillet 2017
 
Lait
Lait de vache : Prix du lait en progression
mise à jour : 1er octobre 2017
 
 
Conjoncture mensuelle au 1er octobre 2017
Chaque mois la note de conjoncture permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production et de prix dans les différentes filières agricoles dans la région Occitanie.
 
Conjoncture mensuelle viticole
Prévisions de récolte, situation du marché des vins en vrac et exportation de vins de la région.
 
L’@gro-échos de la Draaf....dernière publication septembre 2017
L’@gro-echos de septembre 2017 aborde dans son éditorial les problématiques d’alimentation, suite aux états généraux de l’alimentation. Les thèmes de filières développés portent sur la valorisation de la récolte de blés 2017 dans un marché segmenté et les atouts pour la filière régionale. La situation de crise des fruits d’été et la baisse des exportations de vins en 2016 sont également développés. Pour le secteur animal, les résultats de l’enquête annuelle laitière (Eal2016) confirment la baisse de collecte de lait de vache et de la transformation des produits laitiers. Dans le domaine des industries agroalimentaires, l’industrie des boissons tire le secteur vers le haut.
 
Bilan annuel de la conjoncture 2016
Le Bilan annuel de la conjoncture 2016 (format pdf - 700 ko - 07/03/2017) reprend pour les filières agricoles de la région Occitanie, les principaux faits marquants climatiques, économiques, géopolitiques qui ont marqué 2016. Les Tableaux de données économiques 2016 (format ods - 37.1 ko - 02/03/2017) sur les volumes et cotations des productions régionales l’accompagnent. Vous pouvez retrouver les Données dématérialisées du bilan 2016 (format xls - 7.6 Mo - 03/03/2017)
 
Bilan annuel de la conjoncture 2015
Ce bilan reprend pour les filières agricoles de la nouvelle région les principaux faits marquants climatiques, économiques, géopolitiques qui ont marqué 2015. Les Tableaux de données économiques_2015 (format ods - 36.5 ko - 26/02/2016) sur les volumes et cotations des productions régionales l’accompagnent. Vous pouvez retrouver les Données dématérialisées du bilan_2015 (format xls - 273.5 ko - 29/02/2016)