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Conjoncture agricole

Les faits marquants au 1er juillet 2017

Le mois de juin se caractérise par des températures élevées, supérieures aux normales saisonnières de 2,7°C pour les zones sud-ouest et sud-est comme au niveau national. La pluviométrie enregistrée est déficitaire de 30% dans le Sud-Est et excédentaire de 30% pour le Sud-Ouest. Ces conditions ont accéléré les fins de cycles des cultures d’hiver, créant ainsi des déséquilibres offre-demande important sur les marchés des fruits et légumes et des encombrements de produits.
Globalement, les cours de la viande semblent bien orientés. Gros bovins et broutards profitent d’une offre restreinte. Contrairement aux années précédentes, l’agneau de boucherie se revalorise en juin grâce à une demande dynamique. Les cours du porc et du lait de vache se stabilisent à un niveau supérieur à 2016.

Télécharger la note de conjoncture mensuelle au 1er juillet 2017 (format pdf - 1.3 Mo - 13/07/2017)

Télécharger la note d’information économique agricole et agroalimentaire de la Draaf @gro-echos_juin 2017 (format pdf - 2.3 Mo - 11/07/2017)

Grandes cultures
Les moissons touchent à leur fin sur le bassin Languedoc-Roussillon
mise à jour : 21 juillet 2017
 
Viticulture
Commercialisation des vins : Cours globalement orientés à la baisse.
mise à jour : 1er juillet 2017
 
Fruits
abricot : déséquilibre entre offre et demande
pêche : stocks en progression
cerise : production en hausse malgré la météo
pomme : Production en hausse
mise à jour : 1er juillet 2017
 
Légumes
Concombre : Reprise des cours et de la demande
Melon : la campagne de commercialisation a démarré
Tomate : Marché équilibré
mise à jour : 1er juillet 2017
 
Bovins viande
Bovins de boucherie : Cours stables pour les vaches de réforme,
Broutards : Marché fluide
mise à jour : 1er juillet 2017
 
Ovins viande et porcins
Ovins : Le marché retrouve de couleurs
Porcins : L’embellie des cours stoppée
mise à jour : 1er juillet 2017
 
Volailles et palmipèdes gras
Palmipèdes gras : une reprise progressive de l’activité
mise à jour : 1er juillet 2017
 
Lait
Lait de vache : La collecte recule, le prix se stabilise
mise à jour : 1er juillet 2017
 
 
Conjoncture mensuelle
Chaque mois la note de conjoncture permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production et de prix dans les différentes filières agricoles dans la région Occitanie.
 
Conjoncture mensuelle viticole
Prévisions de récolte, situation du marché des vins en vrac et exportation de vins de la région.
 
L’@gro-échos de la Draaf
L’@gro-echos, note d’information économique agricole et agroalimentaire, est diffusé tous les trimestres. Les articles abordent une problématique de filière en liaison avec l’économie ou l’actualité de l’agriculture et de l’alimentation. L’@gro-echos de juin2017 aborde l’alimentation en restauration collective et des thèmes de filières : Les exportations de céréales, enjeux et perspectives nationales et régionales pour la prochaine campagne de commercialisation, la situation de la campagne de production des pêches et nectarines dans le contexte du marché européen. Pour les filières animales, un point est réalisé sur les exportations de broutards. La production de palmipèdes gras se prépare à une reprise progressive de la production, encadrée par des mesures de biosécurité et un plan d’actions.
 
Bilan annuel de la conjoncture 2016
Le Bilan annuel de la conjoncture 2016 (format pdf - 700 ko - 07/03/2017) reprend pour les filières agricoles de la région Occitanie, les principaux faits marquants climatiques, économiques, géopolitiques qui ont marqué 2016. Les Tableaux de données économiques 2016 (format ods - 37.1 ko - 02/03/2017) sur les volumes et cotations des productions régionales l’accompagnent. Vous pouvez retrouver les Données dématérialisées du bilan 2016 (format xls - 7.6 Mo - 03/03/2017)
 
Bilan annuel de la conjoncture 2015
Ce bilan reprend pour les filières agricoles de la nouvelle région les principaux faits marquants climatiques, économiques, géopolitiques qui ont marqué 2015. Les Tableaux de données économiques_2015 (format ods - 36.5 ko - 26/02/2016) sur les volumes et cotations des productions régionales l’accompagnent. Vous pouvez retrouver les Données dématérialisées du bilan_2015 (format xls - 273.5 ko - 29/02/2016)