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Chiffres-clés





Exploitations

68 000

Pour aller plus loin

Emplois

96 000

Pour aller plus loin

Surfaces agricoles

3,5 millions ha

Pour aller plus loin

Surfaces en forêts

2,5 millions ha

Pour aller plus loin

Surfaces en herbe

2,4 millions ha

Pour aller plus loin

Surfaces en céréales

800 000 ha

Pour aller plus loin

Surfaces en vigne

260 000 ha

Pour aller plus loin

Surfaces en vergers

30 000 ha

Pour aller plus loin

Surfaces légumières

26 000 ha

Pour aller plus loin

Ovins

2 200 000 têtes

Pour aller plus loin

Bovins

1 400 000 têtes

Pour aller plus loin

Porcins

430 000 têtes

Pour aller plus loin

Caprins

150 000 têtes

Pour aller plus loin

Volailles

11,2 millions têtes

Pour aller plus loin

IAA

13 500

Pour aller plus loin

Production viticole

15,2 millions hectolitres

Pour aller plus loin

Production laitière

1,1 millions litres

Pour aller plus loin

Surfaces en AB

360 000 ha

Pour aller plus loin

AOC-AOP

86 produits

Pour aller plus loin

IGP

77 produits

Pour aller plus loin



Sources : MSA (exploitations et emplois) ; Agreste - Statistique agricole annuelle (surfaces, effectifs, productions animales et végétales) ; IGN (surfaces en forêts) ; Insee-Fare (IAA) ; Agence Bio (surfaces en AB) ; INAO (AOC-AOP, IGP)