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Annuaire et carte des acteurs de l’éducation à l’alimentation en Occitanie – Focus sur les acteurs de l’éducation au goût

Durant l’année 2016, un recensement des acteurs de l’éducation à l’alimentation a été effectué dans l’ensemble de la région Occitanie.

L’objectif était de repérer les structures réalisant de l’éducation au goût dans les trois domaines de compétence suivants : éveil sensoriel, médiation culturelle du patrimoine et art culinaire.

Le résultat de ce recensement donne lieu à l’annuaire disponible ci-dessous, découpé selon les départements de la région. Dans chaque document téléchargeable en format PDF, vous avez accès aux données suivantes :

- Nom et statut juridique de la structure ;
- Thématiques abordées (exemple : Nutrition/Santé, Goût, Cuisine, Environnement, Jardins…) ;
- Contenu des actions pédagogiques liées à l’alimentation ;
- Outils pédagogiques employés ;
- Public(s) ciblé(s) ;
- Contact et coordonnées (adresse, téléphone, mail, site internet) ;
- Domaines de compétences en éducation au goût – Label Relais de l’éducation au goût

(Les Relais forment un collectif partageant des valeurs communes et une éthique par rapport à l’éducation au goût http://draaf.languedoc-roussillon-midi-pyrenees.agriculture.gouv.fr/Une-forte-dynamique-sur-l)

Les structures ayant des acteurs formés à l’éducation au goût sont signalées par un point rouge.
Les structures ayant un périmètre d’actions en dehors de leur département sont signalées par un point vert.

Des personnes-ressources peuvent être indiquées en fin de document. Elles représentent des acteurs en lien avec les thématiques de l’alimentation et du goût que vous pouvez contacter pour avoir plus d’informations sur leurs projets et leur savoir-faire.

N’hésitez pas à consulter les fichiers des départements voisins afin de trouver un acteur qui pourraient intervenir sur votre territoire.

Afin de faciliter vos recherches, un fichier annexe intitulé « Structures positionnées sur l’éducation au goût en Occitanie » regroupe les acteurs spécifiques de l’éducation au goût.

Annuaire des acteurs de l’éducation à l’alimentation par département :

- Ariège (09) 
- Aude (11) 
- Aveyron (12)
- Gard (30) 
- Haute-Garonne (31)
- Gers (32)
- Hérault (34)
- Lozère (48)
- Hautes-Pyrénées (65)
- Pyrénées-Orientales (66)
- Tarn (81)
- Tarn-et-Garonne (82)
- Acteurs nationaux intervenant dans la région

- Structures positionnées sur l’éducation au goût en Occitanie

Vous souhaitez avoir une vision globale des acteurs présents sur la région ? N’hésitez pas à consulter la carte des acteurs de l’éducation à l’alimentation en suivant ce lien : https://www.google.com/maps/d/u/0/v...

Si vous souhaitez plus d’informations, si vous êtes acteur de l’éducation à l’alimentation et que vous souhaitez modifier vos données ou être recensé, veuillez nous contacter : elodie.savignan@agriculture.gouv.fr