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Récolte 2018 : une récolte catastrophique pour la Région Occitanie
Les conditions météorologiques du printemps ont été globalement défavorables aux cultures d’hiver. Elles ont pâti, des variations importantes de températures et d’un excès d’eau. Les fortes chaleurs de fin juin ont perturbé la fin de cycle pour les céréales d’hiver. La production nationale de blé tendre est estimée à 34,5 millions de tonnes, en retrait de 5,5% sur un an et de 3,7% par rapport à la moyenne 2013-2017. La production de blé dur reculerait de 14,5% sur un an avec une chute de rendements particulièrement marqués pour les régions du Sud.
 
Blé dur : un marché très concurrentiel
Les disponibilités abondantes de blé dur au niveau mondial pèsent sur la remontée des cours. La campagne de commercialisation en cours se déroule sans entrain dans un marché très concurrentiel. Des baisses de surfaces sont annoncées. Dans ce contexte, la filière régionale s’organise pour préserver ses atouts et son potentiel de production.
 
FranceAgriMer publie les chiffres-clés régionaux des céréales et oléo-protéagineux
Retrouver les chiffres clés régionaux via le lien ci-dessous : http://www.franceagrimer.fr/Stockage-Actualites/Cereale/FranceAgriMer-publie-les-chiffres-cles-regionaux-des-cereales-et-oleo-proteagineux/%28filiere%29/295
 
Chiffres-clés 2016/17 / prévisions 2017/18
Retrouvez la plaquette grandes cultures Occitanie -édition janvier 2018-
 
Tournesol : cartes de flux
Retrouvez dans cet article les cartes de flux entrants et sortants de tournesol
 
Maïs : cartes de flux
Retrouvez dans cet article les cartes de flux entrants et sortants pour le maïs.
 
Blé tendre : cartes de flux
Retrouvez dans cet article les cartes de flux entrants et sortants pour le blé tendre