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2019 Conférence de Bassin Laitier du Sud-Ouest du 16 juillet

Etienne GUYOT, préfet coordonnateur du bassin laitier Sud-Ouest, a réuni la conférence du bassin le 16 juillet 2019.

Cette conférence a notamment été l’occasion pour les trois filières laitières de présenter l’état d’avancement des travaux en lien avec les plans de filières. Les points suivants ont été abordés :

  • Présentation de la Conjoncture Internationale, Nationale et sur le Bassin laitier sud-ouest,
  • L’Interprofession CILAISUD a détaillé l’évolution des consommations, au travers des ventes, au niveau mondial, national et dans le sud-ouest,
  • La filières bovin lait a détaillé la démarche de responsabilité sociétale de la filière,
  • La filière ovin lait a, quant à elle, exposé la démarche de création de l’interprofession nationale France Brebis Laitière et présenté l’avancée des travaux sur chacun des thèmes du plan de filière,
  • Enfin, après avoir rappelé les objectifs du plan de filière, la filière caprin lait a présenté les actions mises en œuvre sur le terrain.

Les documents ayant servi de support pour les présentations et le compte-rendu sont téléchargeables ci-dessous.